Pro griglia Teppanyaki in acciaio inox con 2 zone cottura PKT3 di Bora

Pro griglia Teppanyaki in acciaio inox con 2 zone cottura PKT3 di Bora

Caratteristiche

Dati tecnici

Tensione di collegamento 380 - 415 V 2N
Frequenza 50/60 Hz
Potenza assorbita massima 4,8 kW
Potenza allacciata massima 4,8 kW
Fusibile minimo 2 x 16 A
Lunghezza cavo di collegamento alla rete 1,5 m
Dimensioni (larghezza x profondità x altezza) 370 x 540 x 73 mm
Peso (incl. accessori / confezione) 15,8 kg
Materiale superficie Acciaio inox, spazzolato
Dimensioni zona cottura anteriore 295 x 230 mm
Dimensioni zona cottura posteriore 295 x 230 mm
Dimensioni zona cottura ponte 295 x 460 mm
Potenza zona cottura ponte 4800 W
Potenza zona cottura anteriore 2400 W
Potenza zona cottura posteriore 2400 W
Campo di regolazione temperatura 70 – 250 °C

Pro griglia Teppanyaki in acciaio inox con 2 zone cottura PKT3 di Bora

Dotazione

Manopola di comando intuitiva

Controllo perfetto garantito dalla combinazione della classica manopola e di una superficie sensibile con display LED ad alta risoluzione. Tutte le funzionalità possono essere attivate semplicemente, comodamente e in modo intuitivo ruotando la manopola e toccando la superficie touch centrale.
 

Preciso controllo della temperatura

Invece di livelli di potenza definiti è possibile impostare la temperatura desiderata sulla superficie della griglia in acciaio inox Teppanyaki con precisione assoluta, la potenza necessaria viene quindi regolata automaticamente. Dopo aver raggiunto l’impostazione desiderata la temperatura viene continuamente regolata e mantenuta costante anche in caso di un cambiamento delle circostanze esterne (ad es. se viene aggiunta sulla griglia della carne fredda).
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Precisissimo indicatore della temperatura

L’indicazione della temperatura attuale sulla griglia Teppanyaki è sempre estremamente precisa.
 

Riscaldamento velocissimo

Grazie all’impiego di modernissimi elementi di riscaldamento su tutta la superficie in micanite e all’alta potenza di riscaldamento il periodo di riscaldamento viene ridotto significativamente e il calore viene distribuito lungo l’intera superficie della griglia in modo ancora più omogeneo.
 

Griglia in acciaio inox con due zone cottura

Grande griglia in acciaio inox su tutta la superficie con due zone cottura controllabili separatamente (anteriore/posteriore).

 

Design ottimizzato per garantire la facilità di pulizia

Con la versione interamente in acciaio inox della piastra Teppanyaki e grazie agli angoli interni arrotondati la superficie della griglia può essere pulita facilmente, velocemente e senza l’impiego di agenti chimici.

 

Funzione di pulizia

La funzione di pulizia regola costantemente la griglia in acciaio inox Teppanyaki ad una temperatura di 70° ottimale per la pulizia.
 

Sicurezza bambini

La protezione bambini impedisce l'attivazione involontaria o non autorizzata del piano cottura.
 

Funzione ponte

Due zone cottura possono essere unite tramite la funzione Bridge per formare una zona cottura di grandi dimensioni. Il comando di potenza per la zona così ottenuta avviene per mezzo di un elemento di comando.
 

Modalità Demo

Con il menu di configurazione l’apparecchio può essere portato in modalità demo nella quale sono offerte tutte le funzioni di comando, ma è disattivata la funzione di riscaldamento dei piani cottura.
 
Adatto per: Professional, Professional 3.0

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